忈動则 2星
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正确方法应该是:先将粉丝放入热水中焯烫,然后捞出备用;接着将虾去壳去虾线,洗净备用;倒油入热锅,加入蒜末爆香后放入虾翻炒至变色,加入适量盐和鸡精调味,再放入焯烫好的粉丝翻炒均匀即可。因为焯烫可以让粉丝变得更加柔软,容易烧熟,虾炒熟后与粉丝混合在一起口感更好,而蒜末的爆香会增加菜肴的香气和口感,提高食欲,加入适量的盐和鸡精可调节菜肴的咸味和鲜味,让蒜蓉粉丝虾更加美味。
3小时前
情绪很差 1星
共回答了189个问题 评论
食材:
鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根
做法:
1.虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线,粉丝1个用温水泡软。
2.蒜切成蒜末,葱切葱花,红椒切末备用。
3.将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理好的鲜虾。
4.锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鲜虾上。
5.放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热,淋上热油即可。
1小时前
玩遊戲 1星
共回答了129个问题 评论
步骤/方式一
食材清单
虾 10只 、 粉丝 若干 、 大蒜 10瓣 、 蒜蓉辣酱 一大勺、 海鲜酱油一勺 、 麻油 一勺、 陈醋一勺。
剪虾头,去虾须子。
步骤/方式二
开虾,去虾线。
步骤/方式三
热油放入蒜蓉,炒至金黄。
步骤/方式四
放入海鲜酱油,蒜蓉辣酱,陈醋,麻油,觉得淡,少许盐。
步骤/方式五
粉丝用水浸泡,然后放入盘底,然后摆上大虾。
步骤/方式六
然后将调好的酱汁均匀的放在大虾上。
步骤/方式七
开水蒸6~8分钟即可出锅。
22小时前
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