橄榄树的基本资料

1 简介

橄榄树，木犀科，亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。全世界橄榄树的栽培品种有500余种。橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树或观果树；橄榄果实食用、药用皆宜；橄榄油被人们誉为“液体黄金”。　

2 形态特征

无主根，侧根发达，萌芽力强，耐修剪。对污染有一定抗性，吸附烟尘的能力也较强。橄榄果实食用、药用皆宜；橄榄油被人们誉为“液体黄金”[1] 。

3 生长习性

喜光树种，有一定耐寒性，对土壤适应范围较广，能生长在含钙较多的石灰质土和黏壤砂质土 。

4 物种分布

原产欧洲南部地中海沿岸地区。我国广泛引种，栽植在长江流域以南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。

　　橄榄树"百树之王"　　橄榄树为木犀科木犀榄属亚热带常绿乔木，是古希腊的神圣之物，象征和平、勇敢、胜利。　　橄榄树高6至8米，叶对生，椭圆形或披针形，长7至8厘米，叶面深绿色，稍有银色皮屑状鳞毛，叶背密布银色皮屑状鳞毛，全缘。芽为裸芽，圆锥状聚伞型花序，腋生，花小，黄白色，略有香气，花萼钟状，花冠深4裂。花期5月，果熟9至12月。果实为近球形或椭圆形的肉质核果，收获前果实为绿色，成熟时多为黑褐色，有光泽或表面着有白粉。　　橄榄树是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种，为强阴性树，喜生长在排水良好的地块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长，根浅，耐寒，一般品种可忍受－12℃的低温，耐寒品种可忍受－18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。　　公元前3000年希腊克里特岛开始种植橄榄树，后流传于地中海周边国家，现已在欧洲、亚洲、美洲、大洋洲的一些国家大面积栽培。我国自20世纪60年代开始先后从原苏联、阿尔巴尼亚引种，并在南方各省广泛栽种。橄榄采用播种繁殖，或带土球移栽。可地栽，也可盆栽。目前，全世界橄榄树的栽培品种有500种之多，广泛种植的品种约140余种。　　橄榄枝叶茂密，可作庭荫树、行道树或观果树。橄榄果实食用、药用皆宜，可制作罐头和蜜饯等食品。　　橄榄树的寓意　　在希腊幽静的山谷，几乎到处都长满了橄榄树。那清脆的树叶、累累的果实以及淡雅的花朵都给人一种美的感觉。　　相传在很远很远的年代，希腊有一个山镇，人烟稀少、草木不生。海洋神涅普顿和智慧神阿西娜来到了这不知名的地方。他们怜惜这些受苦的人们，都想成为这里的保护神，并用自己的名字为山谷命名。两人为此争吵起来，最后决定由当地居民选择。　　海洋神对大家说：“如果你们用我的名字命名，让我做你们的保护神,我将给你们数不尽的财富。”他用魔杖向天一指，召来了一匹天马。海洋神涅普顿说：“这匹马能给你们耕地，能给你们拉东西，能给你们带来许多许多的财富。”　　阿西娜说：“我给你们智慧，是用不完的智慧。”她用魔杖向地下一插，顿时冒出两片叶芽，很快就长成了一棵枝叶繁茂的橄榄树，开着花，结着青果。阿西娜说：“我教给你们的是劳动智慧，有了它，你们世世代代也不会受穷。”　　人们议论纷纷，最后大家赞成几位长者的意见，用阿西娜的名字命名，做这个山镇的保护神。因为橄榄树全身都有用，但马却有给人类带来战争和灾难的可能。山镇就是今天的雅典城，山上有座神庙，那就是这个城市的保护神阿西娜庙。　　从此橄榄树在奥林匹亚落根、繁殖。而古奥运会在奥林匹亚举行时，橄榄树被选作为运动员最高的奖赏，象征和平，象征友谊。