哪种砂锅最好

農村人 2个月前 已收到2个回答 举报
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让我好好的 2星

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1、土砂锅。就是传统的砂锅，是采用石英、长石、粘土等材质，经高温烧制而成的，颜色大多是土黄色，随着技术的发展，逐渐少有使用。

2、白砂锅。在传统砂锅基础上添加了锂辉石等成分的砂锅，耐高热、稳定性好，砂质很细但锅体的强度很高，可用于各种火源下的炖、煮、炒、炸，适合烹制多汤类的食物，如煲汤、炖煮等。

11小时前

30

凡宝宝 2星

共回答了80个问题 评论

那种细陶，釉面，带耳，有盖的砂锅最好。因为细陶和釉面，使锅壁更光洁，使用时干净卫生又不会因为凹凸而刮带食物或磕碰餐具，又易清洗。带耳可放便端移，带盖可保温又不易落进污物。

9小时前

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