我叫伟撸丝 5星
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食材用料
熟牛肝 250克,蒜泥 4瓣,花椒 一把,芹菜 一颗,葱头 两个,小米辣 两个,盐 少许,生抽 适量
做法步骤:
1、首先将熟牛肝切片
2、蒜泥切碎,辣椒切粒,芹菜切碎。
3、热油爆香配料
4、将之前煮熟的牛肝倒入爆香,加少许生抽即可。
15小时前
那些小情话 3星
共回答了378个问题 评论
熟牛肝200克,洋葱50克,红椒1个,西芹1根,蒜片少许。调料红油2大匙,精盐1小匙,麻椒粉1/4小匙,淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将熟的牛肝冲洗干净切片;洋葱、红椒、西芹均切成块备用。
2、熟的牛肝沾上淀粉,入热油锅炸至酥脆,捞出沥油。
3、炒锅置火上,加入红油烧热,先将洋葱、蒜片炒香,再下入熟的牛肝、红椒、西芹及调料快速拌炒均匀即可。
13小时前
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11小时前
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