塘虱鱼 胡子鲶 煲黑豆怎么做

聆听呻吟 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

朂后哋哠白 2星

共回答了243个问题采纳率：98.2% 评论

准备用料: 塘虱 2条，大骨 300克，黑豆 1碗，黑芝麻 半碗，米酒 少许，姜片 适量，盐 适量

做法步骤: 

1、塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液，要用盐反复搓洗干净

2、塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下，去除腥味。

3、猪大骨焯水

4、食材都准备好啦。

5、全部都倒进汤锅里，滴上几滴米酒。

6、加入适量的开水，炖2个小时后下盐调味即可。

7、汤黑黑的但很好喝

5小时前

7

他愛她 3星

共回答了32个问题 评论

黑豆塘虱鱼煲详细制作步骤

1.取黑豆，拣净杂质，加水浸透；

2.塘虱鱼（鲶鱼）宰杀去鳃及内脏，洗净；

3.起油锅，将塘虱鱼稍为煎热；

4.把黑豆、塘虱鱼、核桃肉、生姜放入瓦锅内，加清水适量，文火煮一小时，至黑豆熟烂为度，食前加葱，调味即可。

3小时前

21
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com