通草鲫鱼汤做法

1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；

3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；

4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；

5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；

6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；

7、两三分钟后关火即可食用；

8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

材料：鲫鱼500克，通草10克左右，姜，葱。（还可以适当加入一些青木瓜）

做法：1,鲫鱼清理干净，通草泡十分钟，洗干净，姜切片，葱切段。

2，热锅下油，油热后，放入鲫鱼，小火煎至两面金黄。

3，加入适量清水，姜片，通草，大火烧开，小火炖煮十五分钟即可。

4，炖煮好后，加入适量盐，葱段小心拌匀一下，即可关火。

5，装在汤盆中

用料

主料：鲫鱼1条

调料：食盐少许 姜适量 通草5克 胡麻油适量 水500毫升

通草鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼去鳞去腮，洗净后悬挂晾干（或者用厨房纸擦干）

2.再用胡麻油炸至两面金黄

3.汤煲里面加入姜片、通草，放入鲫鱼后再加500毫升水

4.大火烧开后，小火炖至汤色发白，吃前根据自己的口味放适量盐即可

答：1.准备材料：鲫鱼1条，油、盐、胡椒粉、鸡精10g，葱丝、姜丝20g。

2.通草150g，鲫鱼打花刀，锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入鲫鱼煎制。

3加水，放通草，煮熟鲫鱼后加盐、鸡精、胡椒粉出锅即可。

用料 鲫鱼 两条 通草 3克 豆腐 250克 姜 4片 香葱 一根

1新鲜鲫鱼去除鳞片、内脏、腮和腹中黑膜，然后冲洗干净，用厨房用纸擦干表面水份

2不粘锅中放入花生油，油热后放入鲫鱼，反正面煎黄 

3煎好的鱼放入砂锅，加姜片，倒入开水没过鱼身4大火烧开，撇除表面的泡沫，转中火，继续炖5-10分钟5通草切段，豆腐切块放入锅中，转小火炖煮两小时至汤汁变白6炖好的鱼汤加入少许盐（哺乳期盐的用量不宜过多），香葱即可食用