海蛏王怎么清理内脏

堇年家族 3天前已收到3个回答举报

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答：蛏子王洗内脏方法如下：

蛏子王黑色的部位就是内脏，先在清水里放入适量盐和油，搅匀后把活的蛏子王完全浸在水里，阴凉处放置二十分钟。待盆底有沙子等污物时，过滤出蛏子王，用清水洗两到三遍后拿掉蛏子王黑色部分即可。

12小时前

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用盐水

首先就是在盆里放一些水里面再加点盐，然后用筷子把蛏子与盆底隔开，这样蛏子在洗的时候在水中会吐出沙子，这些沙子就会沉到盆底里面。这样筷子上的蛏子再把水吸进来的话，水就是干净的。

11小时前

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清洗蛏子法。清洗蛏子，把蛏子全部放入一个盆里，接上水，水的高度最好漫过蛏子的高度，加适量盐。

浸泡20分钟左右，会发现盆底有沙子等污物。把蛏子过滤，用清水清洗几遍就好了。

焯熟法去内脏。将蛏子洗干净，用热水，焯掉蛏子的外壳打开，捞出蛏子，将蛏子肉取出，再把内脏部分挤出，再用清水洗干净即可。

8小时前

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