酸奶和风味发酵乳有什么区别

人言化十 3个月前已收到4个回答举报

共回答了122个问题采纳率：98.2% 评论

1、原料不一样：
风味酸奶的主要原料新鲜牛奶，风味发酵乳的主要原料是鲜乳或者乳制品。
2、制作过程不一样：
风味酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌，再经过发醇后，以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品；风味发酵乳是以鲜乳或者是乳制品经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。

13小时前

共回答了449个问题评论

风味发酵乳和酸奶是不一样的，风味发酵酸奶是用乳在发酵剂下经常发酵形成的一种乳制品。

风味发酵乳中含有丰富营养丰富，可以给身体提供很多好处，风味发酵乳可以补充钙元素以及增强身体的免疫力，而酸奶是用鲜奶通过发酵而成的一种饮品，酸奶含有的营养主要是乳酸菌。可以促进消化道吸收和消化，对于减肥有一定的作用，这两种原料不同制作过程不同，但是对身体都是有好处的。

11小时前

共回答了430个问题评论

酸奶一般是指纯牛奶发酵而来的奶，没有太多的添加成分或者只添加了一点，主要部分还是奶，营养价值高。

而风味发酵乳只是将发酵好的酸奶加水再分装，添加了很多添加剂，使它变粘稠，奶含量很少，算是糖饮料，营养价值低。

8小时前

共回答了148个问题评论

酸奶只是有由纯牛奶和菌种发酵而成，风味发酵乳会加入一些红枣等物质，不能称为纯酸奶。

4小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐