狗肉怎么煮好吃 放什么调料

双人悟 2个月前 已收到2个回答 举报
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笑缅如花 4星

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【原料】 熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。 

制作过程

1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。

2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块，把西红柿码放在肉块的周围，再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油，烧开，用小火煨，入味后收汁，淋入水淀粉勾芡，淋少许香油，翻个几，出锅，盛入碗中，即成。

22小时前

45

凝梦伊陌兮 4星

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狗肉红绕好吃，放油盐，生姜，干辣椒，胡椒粉，香叶，花椒，大料，生抽，老抽，牦油

21小时前

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