红谢绿凋寒 3星
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土豆切片的方法如下:
1.首先准备土豆、削皮刀(去皮器)。用削皮刀将土豆皮削掉。把削皮后的土豆放到切菜板上。
2.土豆去皮后,先要切出一个平面,方便我们将其放在案板上操作,这样切起来方便。
3.菜刀两面沾上水,可以减少切好的土豆片粘连。土豆固定在案板上以后,开始切片,土豆质感比较结实,会稍微用力一点,下刀注意不要切到手。注意,切土豆,下刀的时候,到要垂直于砧板,这样切除的土豆片薄厚均匀。
4..还要注意下切的过程整理下土豆片,不然容易散成一堆。下图就是切好的土豆片。
21小时前
罙某莮孓 3星
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具体步骤:
1,先把土豆侧面切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。
2,然后从头开始切土豆片,大概两毫米厚,太薄了也不行哈,切的时候要仔细的,慢慢的切。注意切土豆片慢是关键,特别是对于新手。下手要有力度,不要犹疑,要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了,别散成一堆,要不一会儿就麻烦了。
3,下面就是咱们切好的土豆片。
19小时前
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