麻薯是什么植物

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回答：麻薯不是植物，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品。浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”。台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”。

11小时前

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麻薯不是植物，是小吃。麻薯是一种起源于中国台湾、日本并广为流行的传统食品，在中国大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。

传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量

9小时前

共回答了189个问题评论

麻薯，是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。

6小时前

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