蜗牛的飚速 2星
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您好!炖鸡内脏的方法有很多种,以下是一些本地的炖法:
1. 红烧鸡脏:将鸡脏洗净,切成小块,加入适量的水和调料(盐、酱油、料酒、姜片等),大火烧开后转小火慢慢炖煮,直到汤汁浓稠即可。
2. 酸辣鸡杂:将鸡杂洗净,切成小块,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。锅中加油,放入葱姜蒜爆香后加入鸡杂翻炒至变色,加入适量的清水和调料(醋、辣椒粉、花椒粉等),大火烧开后转小火慢慢炖煮即可。
7小时前
我愛你多年 4星
共回答了445个问题 评论
先把鸡内脏清洗干净,放入锅中焯水,捞出,锅里放油,放入葱姜蒜,道路,鸡内脏爆炒两分钟,放入盐,生抽,料酒,鸡精调味即可出锅。
5小时前
回答问题
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