烤牛仔骨怎么腌制方法

渡忘川水 3个月前 已收到1个回答 举报
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主料

牛仔骨400克，洋葱100克，红彩椒100克，黄彩椒100克

辅料

烤肉酱20毫升，黑椒汁10毫升，黑胡椒5克，孜然粉5克，橄榄油15毫升

做法步骤

1.牛仔骨用烤肉酱、黑胡椒汁、黑胡椒和孜然粉拌匀，腌制1小时或以上

2.把洋葱、红黄彩椒切条摆在烤盘上

3. 把牛仔骨摆在烤盘上面

4.在牛仔骨表面扫上部分橄榄油和部分腌制的酱汁

5.把烤盘放在烤箱中层，200度烘烤30分钟

6. 在烘烤的过程中，烘烤至15分钟时，取出翻面

7.在另一面扫上剩下的橄榄油和腌制酱汁

8.把烤盘再放入烤箱中层，再烘烤15分钟，把牛仔骨烤熟即可

12小时前

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