三年的核桃油能不能吃

妳有无所谓 1个月前已收到6个回答举报

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核桃油过期三年不能吃，食用后易中毒。

食用油的保质期一般为18个月，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。

食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

3小时前

共回答了6个问题评论

核桃油超过一年半的就不能吃了。油的保质期一年半。

1小时前

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问题是过期了没有，过期了就不要吃了。

22小时前

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可能有防三年，一会儿就没有刚出来的新鲜

18小时前

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顶级无菌车间加工包装可保18个月，核桃油富含不饱和脂肪酸，极易氧化，打开后尽量在6个月内食用完毕。

所有油脂过期服用的副作用都一样，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

13小时前

共回答了225个问题评论

只要的保存得当，应该是没问题的

7小时前

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