赞 跑来闲话 4星
共回答了474个问题采纳率：98.2% 评论
生蚝的保存方法如下：
1、将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周。
2、如果第二天就能吃上，那么就把生蚝清洗干净，盆里放一层水，不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布，放在阴凉通风的地方。
3、购买生蚝的时候注意生蚝的活力是否足够好，可以在生蚝稍稍开口的时候，碰一下生蚝的外壳，看它是否能快速关上外壳，如果能的话，这只生蚝相对活的时间也长一些。
4、要存活的时间久的生蚝，必须是刚捕捞上岸的，这样的生蚝外表色泽发亮，闻着海腥味比较浓。生蚝的外壳完整无破损，口严实不松动，体型比较厚实。
5、如需长期保存，可以连壳煮一下，之后把生蚝肉取出来，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻保存。
3小时前
19
可能相似的问题
-
查看 56回答 1
-
查看 826回答 3
-
查看 572回答 1
-
查看 428回答 1
-
查看 304回答 1
-
查看 49回答 2
-
查看 23回答 5
-
查看 506回答 1
-
查看 76回答 1
-
查看 496回答 3
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
2个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答