零點家族 5星
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用料
食材用量,猪脊骨400g,大白菜300g,姜片3片,盐适量
步骤一
猪骨让店家斩成大块,回家洗净后用盐腌制。(适量多放盐)
步骤二
用保鲜袋密封起来,放冰箱保鲜一晚。(必须是5度以下温度)
步骤三
第二天,准备姜片
步骤四
砂锅烧一锅热水,咸猪骨放进去煮30分钟。
步骤五
准备大白菜
步骤六
大白菜洗净后撕成大块。
步骤七
30分钟后汤就煮好了。
步骤八
咸猪骨煲好后,放入大白菜。
步骤九
水开后,煮1分钟既可。
13小时前
涐爱沵 4星
共回答了423个问题 评论
用料:大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜
做法:
1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。
2.冬瓜去皮切块,大骨棒水水清洗干净待用。
3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。
4.烧开后即可关火。
5.捞出焯好的大骨棒,再用清水洗去浮沫。控干水分。再准备一块姜片。
6.高压锅内倒适量水放进大骨棒,放一片姜片进去。再倒点料酒上盖煮。上气后煮15-20分钟即可。
7.再倒切好的冬瓜进去煮。
8.开盖后加适量盐和鸡精进去煮一下便可。
9.成进碗内撒些葱花即可
11小时前
唯的爱人 2星
共回答了276个问题 评论
【羊肉片菠菜粉丝汤】
材料:羊肉片300克、菠菜1把、粉丝1把、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙 做法:
1.准备好所需材料,菠菜摘洗干净,切去根部,将菠菜叶剥下来待用
2.将粉丝提前放在温水中泡软
3.锅加水烧开,下入姜末煮2分钟,下入羊肉片,烧开,撇去浮沫
4.下入菠菜,煮1-2分钟,下入粉丝搅拌均匀,加入盐调味,关火,淋入香油,加入胡椒粉搅拌均匀,盛出即可
8小时前
回答问题
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