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蛋糕不好脱模可以在模具底部涂上黄油,或者其它油脂,这样烤好后很容易脱模。还有,可以在烤盘底盘铺上油纸,或锡纸,也很好脱模。现在还有油布可以替代锡纸和油纸,可以反复使用,经济实惠。老式蛋糕历史悠久,是深受老年人喜欢的糕点之一。
6小时前
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