莲子绿豆汤的做法

1、提前将绿豆用清水浸泡开，莲子洗净；

2、将绿豆放入电饭锅内，倒入适量清水，转入煮粥环节；

3、待时间到了，打开锅盖，将开花的绿豆舀出放进过滤网上，过滤出沙；

4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内，倒入500ml清水转入米饭环节；

5、待过滤出细腻的豆沙后，将煮有莲子高压锅打开，放入冰糖，待冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖水；

6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后，再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中，搅匀即可。

莲子绿豆汤做法

糯耳 半个 、 绿豆 60克 、 莲子 20克 、 冰糖 适量 、 清水 适量

烹饪步骤

步骤1

把糯耳放入清水泡发两个小时，绿豆、莲子也洗净放入清水泡两小时。

步骤2

糯耳洗净去蒂，撕成小块放入电饭煲内锅。

步骤3

把泡好的绿豆和莲子沥水，也放入电饭煲内锅中，加入5倍清水。

步骤4

盖好电饭煲盖子，按下'煲汤'键，电饭煲开始工作，就无需看管啦！

步骤5

煲汤程序结束前15分钟，放入冰糖。

步骤6

电饭煲完成提示音响后，绿豆糯耳莲子汤就煲好了。

步骤7

绿豆开花了，豆香浓郁，糯耳胶质满满，莲子粉糯软绵，吃上一碗，满满的幸福感。

食材：绿豆80克，莲子35克，冰糖适量，水适量

做法：

1.绿豆莲子百合搭配好。

2.放入清水，浸泡过夜。

3.再次洗净后，放入高压锅内。

4.加入足够清水，启动豆类模式。

5.上汽后，大约二十分钟，绿豆就压好了，开盖后加入少许冰糖，搅拌融化后，就可以食用了。

绿豆、莲子清洗干净，用清水浸泡2小时左右。

其实现在的智能锅具已经可以不需要浸泡直接煮也可以很软烂，根据喜好选择。

将绿豆和莲子放入养生壶或电饭煲中，一次性加入1000g的清水，养生壶或电饭煲开炖汤功能煲汤，具体时间大家根据自家的锅来调整。

绿豆和水的比例比较好的是1∶10，这样熬出来的绿豆汤清热解暑效果是最好的。

最后十分钟加入冰糖，这样莲子绿豆汤就好了