来凤鱼是重庆的还是湖北的

无爱的心 3个月前已收到1个回答举报

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是重庆的。来凤鱼是重庆市壁山区的一道特色名菜，这道菜是重庆江湖菜流行之鼻祖，在其之后才有辣子鸡，芋儿鸡，太安鱼等，这些菜品在烹制手法上都没摆脱来凤鱼的影响。

9小时前

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