赞 絕配戀 4星
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八月瓜又名“八月炸”，为三叶木通的果实，因每年八月份果实开裂而得名。八月瓜成熟时外皮由嫩绿色变为紫红色，沿腹缝线自然炸开，露出莹白色的果肉，像雪糕，像牛奶，果肉里透着无数颗珍珠般的黑色籽核，咬上一口，鲜嫩多汁，绵软细滑，透着一股薄荷的清爽，余味悠长。
八月瓜，一根藤，根入土里，与荆棘为邻，经风雨锤炼，开花结果，赋予人类美食与故事。
八月瓜具有很高的营养价值，可直接食用，亦可与蜂蜜或冰糖混合熬煮，健康又美味。除此之外，将八月瓜的种子洗净后沥干水分榨油食用，可促进肠道吸收消化。配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用，对胃胀等肠胃疾病具有治疗效果，同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用，可以用于治疗淋巴结核。老一辈的智慧总能把八月瓜的妙用发挥得淋漓尽致。
11小时前
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