如何泡开白萝卜干

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用温水泡一个小时就可以泡开了。

油渣萝卜干的做法

准备材料：萝卜干、猪油渣、虾米

步骤：

1、准备好猪油渣。

2、萝卜干洗净泥沙。

3、放进温水浸泡至咸淡适宜，泡1个小时左右。

4、洗净沥干水切成半个手指长度的小块

5、放入猪油渣和姜蒜。

6、放上虾米和酱油蚝油，胡椒粉，辣椒油，倒入2碗清水，盖上锅盖大火煮开转小火焖煮半个小时以上。

7、中途掀开盖子翻一下底，再继续煮至萝卜干变软即可。

8、成品。

8小时前

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　　泡制白萝卜干的方法：　　

1、准备好白萝卜干，并洗干净切成条状。　　

2、把花椒和辣椒放入锅中，加入少许油，爆香。　　3 、再向锅中加入水、盐、糖，加热，滚锅2-3分钟后，关火加入味精、醋、香油。　　4、待煮好的调味水冷凉之后，放入晒好的萝卜干，拌匀。浸泡一周之后，即可食用。

6小时前

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