香菇木耳炒包菜的做法有哪些

用料

包菜 1个香菇 4-5片干辣椒 2个葱 1根酱油 适量盐 适量鸡精 适量白糖 适量

香菇炒包菜的做法步骤

步骤 1事先先将香菇泡水，然后切两半。

步骤 2摘好葱，洗净，切段儿。

步骤 3干辣椒洗净，切丝。 将包菜洗净，然后切丝。

步骤 4锅中放入适量油，然后加入葱丝、辣椒丝爆炒，然后加入香菇，包菜丝。

步骤 5滴入适量酱油、白糖，翻炒，关中火，然后闷5分钟后加入盐、鸡精。

食材

白菜，木耳，胡萝卜，葱花，蒜末，生抽，盐，糖，鸡精，蚝油，十三香，土豆淀粉。

做法

1．木耳泡发好洗净，胡萝卜切片，白菜斜刀切片备用。

2．锅中加水，放入木耳焊水一分钟捞出，将白菜片胡萝卜片悼水一分钟捞出过凉水，沥干水份备用

3．热油炒香葱花蒜末十1勺生抽十1勺蚝油十半勺十三香，倒入白菜木耳胡萝卜片翻炒十半勺盐十半勺糖十半勺鸡精十两勺水淀粉勾薄荧，翻炒均匀出锅即可

做主料未知

包菜300克

香菇100克

木耳(水发)40克

鸡蛋4个

辅料

食用油适量 盐适量 鸡精适量 榨菜适量

步骤1

干香菇，木耳提前泡软，将泡软的香菇，木耳捏出水分，放入锅内，加入水，盐，小火煨煮15分钟

步骤2

包菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉

步骤3

沥干水的香菇，木耳切细

步骤4

沥干水的青菜也切细

步骤5

鸡蛋加入少许盐打散

步骤6

锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

步骤7

榨菜也切细

步骤8

器皿中放入切细的青菜，香菇，木耳，鸡蛋，榨菜盐，鸡精搅拌均匀

步骤9

锅中放入食用油，把油烧熟

步骤10

把烧熟的油放入器皿中搅拌均匀即可