变蛋的热量

蔚然成风 2个月前 已收到2个回答 举报
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勿忘初衷 4星

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热量不是很高，变蛋又称皮蛋，松花蛋。一般情况下100克变蛋的热量大约是171大卡，一个变蛋的重量大约是50克，因此吃一个变蛋摄入的热量不算很多，而且在营养价值上，变蛋跟新鲜鸡蛋、鸭蛋相比并不差，变蛋较鸡蛋、鸭蛋会含有更多矿物质。

4小时前

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年尐吥多情 2星

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热量不是很高，每100g变蛋中所含热量大约是171大卡，而一个变蛋的重量大概是50g左右，其热量也就是86大卡。

变蛋是用蛋类经过盐、碱性物质等腌制而成，属于碱性食品，其中的蛋白质含量较高，胆固醇和钠盐含量也很高，减肥期间不宜过多食用。

而且食用变蛋要注意最好蒸煮后再食用，其中还含有铅，故不建议过多食用，儿童更要少吃。

2小时前

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