炒山桃仁的做法

卜礙請離開 3个月前已收到2个回答举报

共回答了354个问题采纳率：93.2% 评论

用料

野山桃仁200克，冰糖60克，水少量，白芝麻少量

做法

1.将桃仁放入烤盘，150度上下火烧10分钟。

2.锅内加入水量水

3.放入冰糖，小火融化。

4.慢慢推动，搅拌均匀直至全部融化。

5.炒出焦糖色

6.放入桃仁

7.放入白芝麻，搅拌均匀

8.倒入烤盘，待凉即口食用。

2小时前

共回答了355个问题评论

1、材料：枸杞子90克、山桃仁150克、鸡肉500克。食盐20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，鸡汤150克，芝麻油20克，干淀粉15克，绍酒20克，猪油200克，酱油少许，葱、姜、蒜各20克。

2、将枸杞子去杂质，洗净；桃仁用开水泡后去皮，洗净待用。

3、将鸡肉切成1厘米见方的鸡丁，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、湿淀粉兑成滋汁待用。

4、取锅置火上，烧热后加油，至油五成热时，投入鸡丁快速滑炒，倒入漏勺内沥油；锅再置火上，放热油50克，下姜、葱、蒜煸炒，再投入鸡丁，倒入滋汁翻炒，并投入枸杞与核桃仁同炒，炒匀装盆即成。

1小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐