花饽饽猴的做法

最浪漫 3个月前 已收到2个回答 举报
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単挑妳日脗 2星

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主料1人份

面粉200克

花生适量

丝瓜适量

辅料

菜脯适量虾干适量盐适量

1.200克的面粉加入150克的水，揉匀成光滑的面团。

2.盖上保鲜膜醒面半小时。

3.菜脯切丁，丝瓜切片。

4.小火炒香花生，爆香菜谱丁，虾干炒出香味。

5.醒好的面团揉一下。

6.锅中烧热水，用手把面团揪成一片片放入。

7.锅铲推一下防止粘锅，倒入丝瓜，丝瓜熟软，即可倒入配料，加盐调味出锅

5小时前

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追尋第春 2星

共回答了74个问题 评论

主料：面粉500克

辅料：酵母粉2克

做法：

步骤1、面粉加水、酵母粉和成面团发酵至2倍大小

步骤2、发面团排气揉匀分成等份的小面剂

步骤3、取一个小面剂粘上干面粉放入模具里

步骤4、压出想要的形状

步骤5、全部做好二发

步骤6、蒸锅做凉水摆上生胚

步骤7、水开后中小火蒸20分钟即可

烹饪技巧：蒸制时间结束后不要马上开盖，再虚蒸2-3分钟。

3小时前

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