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材料:一可以密封的罐子(根据鸭爪要泡的量定大小) 主材:鸭爪。 辅材:水、陈醋、生小米椒、蒜头(几粒)、盐、鸡精、白糖、麻油。 制作方法:
1、煮锅开水,待水开,将鸭爪放入煮熟(不要煮太烂)
2、将矿泉水和陈醋按一比一的比例倒入密封的罐子装满8成,加入几粒的生小 米椒和蒜头(蒜头根据个人口味放),加入适当的盐,鸡精,白糖,麻油 (白糖和麻油也是根据个人口味放),然后搅拌,直至调味品溶化。
3、将鸭爪放入罐子,确保每个都能完全浸泡后,把罐子密封。
4、浸泡5天后,可以吃了。
14小时前
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