冰淇淋在车上怎么冷藏

伱妹德爱情 3个月前已收到3个回答举报

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冷藏车冰激凌打冷技巧：

首先就是车辆装货之前要预冷啊，把车厢温度打下去；

然后就是装货了，装货的车最好是底板有那种通风槽的，这样的话制冷更均匀；

还有就是雪糕冰淇淋等冷冻食品不能是直接风吹的，否则会带走水分，最好就是带包装运输，用纸箱等装好再放车上；雪糕、冰淇淋等质地比较软，所以装车的时候不能叠压的太多，最好是有框子这些有个框架，不直接压在货物上。

4小时前

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用瓦楞纸箱隔住外面的热，用多层报纸锁住里面的冷气。报纸外用保鲜袋装冰块，主要是为了吸热，用透明胶密封。还要避免日晒，用湿布包裹纸箱或者银色的布遮光。

包装前要把雪糕超低温雪藏，如果常规保存是-13°的，包装前用-20°冷冻几个小时。

2小时前

共回答了46个问题评论

用泡沫箱装，里面放冰块，，泡沫箱外面盖个毯子封好

21小时前

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