香芋南瓜为什么煮熟不香了

寂寞小流氓 4个月前已收到1个回答举报

共回答了433个问题采纳率：90.2% 评论

可能是操作步骤出现问题，按以下方法应该可以

食材：芋头250克，老南瓜250克，新鲜百合2颗，椰汁500毫升，盐2克，黄冰糖15克，橄榄油10毫升。

做法与步骤：

1.老南瓜洗净，去皮去籽，切成小块。

2.香芋洗净，去皮，切成小块。

3.将鲜百合去掉杂质，再一片片掰下来，浸泡15分钟，然后冲洗干净。

4.热锅落油，倒入南瓜块、香芋块翻炒，再加入少许盐，继续翻炒出味。

5.将炒出香味的南瓜块、芋头块盛出来，转入砂锅中。

6.再加入能没过食材的清水，1大勺冰糖和少许盐。

7.盖上锅盖，大火煮开，再转小火焖煮10-15分钟，直至煮到南瓜、芋头差不多的软度，如果喜欢烂乎点的口感可以适当地延长时间。

8.这时候，加入鲜百合，百合和它们一起煮汤，是不是很搭呢？

9.接着倒入500毫升椰汁，调大火再次煮滚，关火。

10.继续焖煮2-3分钟即成。tips：砂锅保温性能好，即使关火了，锅里沸腾的程度已经足够。

11.盛出装碗，放薄荷叶，大功告成。

12小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐