丝瓜瘦肉鸡蛋青菜汤做法

安知我心 3个月前 已收到1个回答 举报

夏半晴天 1星

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鸡蛋 两个

丝瓜 两条

瘦肉 2两

油 两勺子

盐 1小勺半

水 1大水勺

1/6丝瓜洗干净,用刀削好皮,再次放水里洗干净,切凌型,瘦肉洗净切片,放入盐,腌一下。鸡蛋两个打散

2/6鸡蛋用筷子调成鸡蛋液备用

3/6锅烧热,放少1小勺许油,油温热后,放入鸡蛋液,先不要翻动,等凝固一下再动,

4/6炒成棉花状盛出备用

5/6锅中入水,烧沸,淋入1小勺油,倒入丝瓜,瘦肉,盖上盖子煮5--6分钟

6/6倒入炒好的鸡蛋,加入1小勺半盐,煮一下就好了

9小时前

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