穷途跋涉 3星
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糖醋汁的比例:料酒、味极鲜、红糖、醋、水比例为1:2:3:4:5。糖醋汁,粤菜中有两种非常重要的原料之一。广东菜里菜品会用到这种原料。酸甜适口、色泽红亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍选糖醋汁,精选上等番茄与纯粮米醋等优质原料,调和而成。
13小时前
再次拥有 3星
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经典糖醋比例12345就是: 1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水。 只要记住这个黄金秘诀,一定就可以做出酸甜可口的糖醋菜,甚至比饭店里的还要美味。 平时也经常吃糖醋排骨,糖醋里脊,还有糖醋鱼等等都可以用这个黄金比例
11小时前
他跟我謝謝 2星
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糖醋味糖醋比例为4:3。鱼香味糖醋比例为2:1。
糖醋味:糖醋味糖醋比例主要还是糖醋汁的比例,水(高汤),醋,糖,老抽,料酒比例:5:4:3:2:1。
鱼香味:首先是入口要先感觉有盐,第二感觉要甜,第三感觉要酸,最后感觉要辣。顺序是咸甜酸辣各味皆备。糖看菜多少而定 而醋刚好能够淹没糖就行 (起锅时候再稍微加点醋、依然醋遇高温会蒸发) 姜、蒜、葱、依次比例:1:2:3
8小时前
回答问题
万能糖醋汁12345比例
阿萌韵律
糖醋汁比例12345
喜欢恨恢恢
糖醋汁12345比例哪个正宗
钱进来
糖醋12345的比例怎么配
坟墓里的我
糖醋12345比例分别是什么
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糖醋汁一二三四五经典调制比例
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