祢咱专属 2星
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答:不是。
莴笋在我国各地都有栽培,而贡菜的主要产地是涡阳县和邳州市。贡菜和莴笋的味道、形状、营养价值等都有明显的区别。
贡菜的颈细高、叶片也细长、莴笋相比较短粗叶片呈针形、表皮剥开,会流出大量白色液体。
贡菜吃起来酥脆,炒过不会变。莴笋放入锅内后很快就会变软。贡菜的价格要高于莴笋几倍。
4小时前
哀痛注定 3星
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贡菜并不是莴笋,贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物,而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种。可以说两种蔬菜时近亲,莴笋茎肉质脆嫩,但略带苦味,贡菜吃起来则有种海蜇的味道。莴笋去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,但贡菜则不会有这些特征。
2小时前
旧记忆门派 4星
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不是。
贡菜并不是莴笋,其实贡菜和莴笋还是有一定关系的,贡菜又被叫做苔干,算是莴苣种类里面的一种,贡菜和莴笋虽然外表上颜色看上去差不多,但如果仔细比较的话,贡菜的颜色要比莴笋更加的亮一些,并且两种蔬菜吃起来的口感也都是不一样的。
这两种蔬菜最经常出现的地方就是在火锅店里面,大家如果没吃过的话,也可以在吃火锅的时候点上这两道菜。
21小时前
回答问题
贡菜和莴笋是一种菜吗
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