鸟贝怎么做好吃

萌煞众生 1个月前 已收到2个回答 举报
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让风痴笑 4星

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需要准备的材料：鸟贝500g，蒸鱼豉油30ml，油适量，姜片5片，葱丝适量，辣椒丝适量

做法

1、鸟贝剖开后去除肠线，洗净备用。

2、锅中放入姜片和适量清水大火烧开，葱切细丝备用。

3、将鸟贝放入烧开的水中汆烫一下，水的颜色刚刚变白，鸟贝表面微微卷曲即可捞出。

4、盘子底部铺葱丝，将鸟贝放在葱丝上，在最上面放上少量葱丝和辣椒丝，倒入蒸鱼豉油。

5、将烧热的油浇在鸟贝上，拌匀即可食用。

6小时前

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一堆借口 3星

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材料

鸟贝10个，辣椒（青、红尖椒及干红辣椒），葱，姜，盐，料酒，XO酱，胡椒粉，鸡精各适量

做法

1.鸟贝去内脏，洗净，辣椒切成菱形片，干辣椒切段，

2.鸟贝放温油中快速滑油，葱、姜、辣椒炒出香味，下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精，快速翻炒均匀即可。

4小时前

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