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软食是指食物比较柔软,里面的纤维比较少,便于咀嚼,有利于消化和吸收。软食包括的比较多,比如鸡蛋、饺子、手擀面、各种的粥类、馒头、煮鸡蛋、肉片、豆腐、肉丁、鲜嫩的蔬菜、去皮的水果,如葡萄、橘子、西瓜等。
软食适合消化系统结构完整、消化功能比较弱的人群,比如老年人、部分儿童及消化能力比较差的患者。软食是从半流食向普通食物过渡阶段食用的食物。
软食与半流食的区别比较大,半流食是指可以半流动状态的食物。软食是指固体状食物,容易被肠胃消化和吸收的食物。
软质摄入到人体后,对胃肠道的刺激比较小,适合胃不好或需要调理肠胃时食用。
17小时前
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