香辣黄油蟹做法

如此费心 2个月前 已收到1个回答 举报
赞

听风起 1星

共回答了180个问题采纳率：96.2% 评论

主料

蟹，六只

 青椒，一个 

红椒，半个

 生姜，三片 

大蒜，一个 

八角，一个 

花椒，适量

辅料

干辣椒，适量 

盐，适量

 生抽，三勺

 味精，适量

 生粉，适量 

白酒，适量

 料酒，适量 

醋适量

做法

1. 螃蟹刷子刷一下

2. 切成两半

3. 用盐，白酒，生粉腌十分钟

4. 全部材料切好备用

5. 三勺生抽，适量料酒，生粉，醋加水调成汁

6. 热油下螃蟹煎炸一下捞出，这里油比平时炒菜多一些

7. 下姜，蒜，八角，花椒，干辣椒炒香

8. 加一勺豆瓣酱炒出红油

9. 下螃蟹翻炒，加入碗汁

10. 加青红椒，味精焖一会关火

14小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com