勿近凉心 4星
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1、主料:花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
2、花菜切成一小朵,放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起,凉水冲洗沥干。
3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水,然后切片。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝,倒入五花肉翻炒至出油。
6、倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油,继续翻炒,等水分快干时放入红椒,关火装盘。
4小时前
幸福曙光 2星
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食材
花菜,五花肉,青红椒,大蒜,生抽,老抽,盐。
做法
花菜切小朵清洗干净,肉切片,辣椒切小块。花菜焯水2分钟,再捞出清水冲洗一遍。
五花肉炒香,放大蒜、花菜,辣椒炒熟,加勺生抽,半勺老抽,少许盐,搅匀即可出锅。
2小时前
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