野山椒怎么保存不黑

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野山椒是一种美味的辣椒，但如果不正确地保存，容易变黑并影响口感。以下是一些有助于保存野山椒的建议：

1.存放在干燥处：将野山椒放在干燥的地方，以防止它们变黑。如果存储条件太潮湿，建议将它们放在通风良好的地方，或者使用防潮袋来保持干燥。

2.避免阳光直射：阳光会降低野山椒的口感和色泽，因此应将它们放在阴凉处储存。

3.不要超过保质期：尽管野山椒非常美味，但它们仍然会随着时间的推移变质。请确保在保质期内食用，或者在过期前将其丢弃。

4.分级储存：如果有多罐装野山椒，请确保在打开之前先检查标签上的日期。如果标签上显示了过期日期，请勿食用。此外，建议将罐装野山椒存放在阴凉干燥的地方，以避免阳光直射和潮湿环境。

11小时前

共回答了208个问题评论

泡盐水保存采下后,泡入盐水,或是阴干存放,泡盐水可以保存得更久一点。

密封保存去掉山胡椒杂物洗净,晾干表面水分,装进可以封闭的瓶内,倒进经过高温冷却的植物油。

油浸保存山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸,茶油(其他食用油也可)烧老用老姜、桂皮去味,晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封,可保质年余。

速冻保存密封速冻,小包为宜,色香味半年不变。

9小时前

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野山椒可以用来做泡菜，或者晒干即可

6小时前

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