白萝卜丝炒蛋

甜蜜的岁年 2个月前 已收到2个回答 举报
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梦飘摇 1星

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主料:

鸡蛋5颗

辅料:

白萝卜一小段，

胡萝卜一小段，

— 烹饪步骤 —

1· 胡萝卜切丝；白萝卜切丝后，用少许盐腌渍一会儿，拧干汤汁备用。

2· 鸡蛋打散至起泡，加少许盐、生抽、料酒，打匀后，把切好的萝卜丝和鸡蛋液搅拌均匀。

3· 锅里多放些油，蒜头煸出香味，九成热时，倒入萝卜丝鸡蛋液，把火调至中火，两面煎至金黄色，即可出锅。

15小时前

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枯叶墨迹 1星

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材料

白萝卜小半根

鸡蛋1个

盐

葱花

食用油

虾皮

做法

1. 白萝卜去皮，切粗丝，加半勺盐拌匀，静置10分钟。倒掉萝卜丝里的水，备用。

2. 鸡蛋加少许盐打散。坐锅热油，鸡蛋炒熟，划小块，盛出备用。

3. 炒锅放少许油，葱花虾皮爆香，下萝卜丝略翻炒，加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。

13小时前

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