家里来客人做什么菜招待好

一、青椒肉丝

1、青椒肉丝是一道十分受欢迎的家常菜，口感顺滑，操作简单，鲜香美味，准备250克猪里脊肉丝，改刀切成细丝，装入碗中，依次加入淀粉、盐，生抽，老抽，葱姜水，一直搅拌至水分吸收，腌制二，酸辣土豆丝

三，凉拌黑木耳

四，清炖老母鸡汤

五，红烧肉

六，大盆酸菜鱼

1，家里来客人做有鸡有鱼，有肉有蛋类菜，在做两个素菜，6~8个菜就可以了。

2，鸡鱼是必须的，俗话说无鸡无鱼不成席，象征着吉庆有余。

家里来客人肯定得招待好，首先数量上应该比平时稍加多几个，菜品丰富些，也不要求多贵的菜，但千万不能随便应付凑合，这样会让人感觉自己被怠慢而产生不好的影响。

中餐，回锅肉，烧白，粉蒸排骨，红油猪耳，凉白肉，鱼香茄子，麻婆豆腐，炝炒凤尾。火锅，鸡兔火锅，海鲜火锅，鱼火锅系列。等等。数不胜数！

家里来了客人主人要做饭菜招待。饭菜不一定非常丰盛，但一定要适合客人的口味。让客人吃得好吃得饱心情舒畅，同时也感受到主人的热情。

一般的招待客人都是有鸡，有鱼，还有青菜，凉拌菜。一般的六个菜或八个菜，根据来的人数和朋友的重要性随时的增减防止浪费。

一、首先确定多少朋友过来，统计人数。

二、提前问一下朋友喜欢吃什么不吃什么？辣还是不辣，喝不喝酒？

三、再用纸和笔拟一份菜单。可以把来吃饭的朋友拉个微信群，发群里讨论。

四、提前买好食材放冰箱。

五、确定好具体吃饭时间（几点开饭），提前切好各种食材，开饭前一小时炒菜煮饭。

你在问家里来客人做什么菜招待好，告诉你了，家里来客人首选的菜是当地名点土产的熟食菜买上一盆，自己家里再炒几个菜，回锅肉，炒腰花，红烧黄魚…等。

家里来了客人的话，当然需要热情的招待。并不是说自己一定要会做的非常好吃的菜，但是一定要拿出自己的热情。比如有鸡，有鸭，有鱼有肉能够让这一桌看起来很丰盛，使客人感受到自己被尊重。