猪脚炖汤放什么最好

記录青春 3个月前 已收到2个回答 举报
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蝶舞花梦 4星

共回答了406个问题采纳率：90.2% 评论

材料：花生100克、猪脚1只

调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。

猪脚炖花生

2、加入花生、(花生仁最好提前泡一下)，酱油、糖、酒和适量的水。(加水要一次加够，不要中途加冷水，一加冷水猪蹄的胶原蛋白就出不来，要加加开水也行)

3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

1小时前

13

枕畔红冰薄 3星

共回答了336个问题 评论

放大白芸豆或者黄豆，有的地方放海带，这样兑出来的猪脚汤都是非常好喝的，对的，时间一般都在两个小时左右，对好以后出锅的时候才调味

21小时前

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