电饭煲怎么蒸排骨

食材：

排骨500克、腐乳25克、生花生米半把、大蒜2瓣、淀粉5克、生抽1勺、沙茶酱1勺、盐少许。

具体做法：

1、将排骨用清水浸泡2小时左右，中途换一次水，泡出血水后清洗干净，控干水分。

2、准备调味料，将花生米、生抽、腐乳和沙茶酱放到一起。

3、放入排骨，加大蒜瓣和淀粉一起用手抓匀腌制15到20分钟，让排骨入味。

4、电饭锅中加适量的水，放上蒸笼，将腌制好的排骨装入盘中，再放入蒸笼中。

5、选择电饭锅上的蒸煮功能，蒸50分钟左右就能熟烂 入味了，取出撒上葱花即可。

二、用料：排骨 ，姜 ，白糖，酱青，老抽，麻油，胡椒粉，鸡精粉，豆豉，淀粉各适量。

三、做法步骤：

步骤 1，排骨切小块，多洗几次去掉血水，控干水备用。

步骤 ，

加进姜片，白糖，酱青，麻油，胡椒粉，鸡精粉拌匀放一边腌制2小时。(最少要腌制2个小时，越久越入味)

步骤 3，煮饭前在腌好的排骨里，加少许淀粉，豆豉，老抽拌匀腌制15分钟。

步骤 4，电饭锅里加水，待水开后把腌好的排骨放在饭锅的蒸盘上，盖上锅盖按煮饭键，蒸15分钟即可。

材料：排骨一排、生粉四勺、盐两勺、糖半勺、油、蒜头三瓣、阳江桥牌即食豆豉

做法

1. 先把排骨洗净，然后开小水过十分钟以上，排骨偏白色

2. 排骨过完水，滤水后放在容器里，两勺生粉，用手把排骨搅匀，让排骨表面都沾上一层薄薄的粉。之后加入两勺盐，半勺糖，用油在排骨上稍稍过一圈，再加两勺生粉，再用手搅匀。

3. 拿出三瓣蒜头，用刀面拍，直至蒜头皮脱落，然后将其切成碎末，蒜蓉ok了～加入排骨中，再拿出阳江桥牌即食豆豉，加入三分之一再多一点，然后再次搅匀。腌制20～60分钟。

4. 腌制完后，直接与饭同步蒸煮，饭煮好跳到保温时，再保温十分钟，然后美味就出来啦！

材料

排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉。

做法

1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。

2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨即可。

用电饭煲做豉汁排骨。

准备五百克的排骨洗干净，加入姜丝，豆豉，酱油，耗油，盐抓拌均匀后，加入淀粉和油搅拌均匀。把排骨摆放在盘子中，放入电饭煲，按煮饭键即可。