请问N多招牌海苔寿司里面 金黄色油炸的脆脆的东西是什么啊 怎么制作的 谢谢

绅士扮演 3个月前 已收到3个回答 举报
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挺女子 2星

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是牛蒡

做法：

1、牛蒡洗去泥、刮皮，像削铅笔似的方法削成薄片丝，放入稀释的白醋水中冲洗一下。

2、平底锅放入少许芝麻油，倒入牛蒡丝，翻炒均匀，倒入调味料，炒至料汁被吸收。

3、撒入白芝麻，拌匀后即可出锅装盘。

扩展内容

营养价值

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、

铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。

-牛蒡

16小时前

24

走四季 2星

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首先要准备好材料，有寿司帘、刀、海苔、虾仁等，将煮熟的糯米加少许盐和酱油调料，平铺在海苔上，在将准备好的材料均匀放在海苔上，卷紧，再切就好了，切时一定要快和利落

14小时前

4

惡魔兲礻 4星

共回答了416个问题 评论

首先要准备好材料，有寿司帘、刀、海苔、虾仁等，将煮熟的糯米加少许盐和酱油调料，平铺在海苔上，在将准备好的材料均匀放在海苔上，卷紧，再切就好了，切时一定要快和利落

11小时前

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