扇贝肉生冻还是熟冻好

芣葽邡棄珴 1个月前 已收到3个回答 举报
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过往如烟 1星

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扇贝肉生着冷冻更好一些。熟的扇贝肉会损失一些水份，冷冻后再吃的时候感觉比较柴，鲜美的味道也不浓郁了。

生着冷冻可以保持扇贝原有的鲜美味道还有内部水份，所以扇贝肉还是生着冷冻更好

11小时前

47

嗳迩上瘾 2星

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生冻。

扇贝肉放在冰箱冷冻室保存时，将扇贝肉用保鲜膜包好，或是食品袋包裹好，放在冰箱冷冻即可。冷冻后的扇贝肉，在吃之前解冻，清洗干净即可烹饪。购买的新鲜扇贝需要及时烹饪，不宜放置过久。

9小时前

41

糖果屋梦想 4星

共回答了465个问题 评论

扇贝肉生冻比较好，这样的话更容易保质它本身的鲜美

6小时前

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