菠菜根要去掉吗

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菠菜根最好是不要去掉。

菠菜根要不要剪掉看个人习惯，可以剪掉也可以不剪掉，菠菜的根中含有维生素和矿物质，营养丰富，最好是不要减掉。

菠菜以春季的菠菜最为可口，其根红叶绿特别鲜嫩。因为菠菜中含有的草酸比较多，所以吃菜时先用沸水烫软，捞出来再做成各种美食

13小时前

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