烧烤用什么调料最好

推荐如下：
孜然粉：孜然又名安息茴香．是深受世人欢迎的调味品之一．不仅历史悠久，还有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料．也是配制咖喱粉的主要原料之一。烤羊肉时喜用。

椒盐：（可用其代替食盐）因为其中含有白胡椒粉及辣椒粉．可增香增色。

辣椒粉：辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。外表鲜红色或红棕色．干辣椒气味特殊．辛辣如灼。如果觉得椒盐里的竦味还不够．可直接撒上辣椒粉。

1.最重要的是盐

众所周知，盐是最主要的调味料，也是刺激我们味蕾的一大关键。一道食物如果少了盐，就会寡淡无味。所以，盐是必备的。

2.油

烧烤好吃，油是关键。我们平常在外买烧烤吃时，也看到老板在不停的刷油。外面的些小摊贩也许为了贪图暴力，非法使用地沟油，这对圣体是很有害的。而自己在家做，所用的油就更加健康卫生。

3.孜然粉

这个就是烧烤的必备啊，没有孜然粉的烧烤就不算是烧烤。孜然粉不仅可以祛腥解腻，使肉质更加鲜美，增加人的食欲，还具有防腐杀菌的作用。所以是吃烧烤必不可少的。

4.黑胡椒粉

黑胡椒粉也具有很好的调味作用，当然也有很多人不喜欢这个味道，所以可以根据自己的喜好添加。其实有很好的解毒作用。

5.辣椒粉

对于许多喜欢吃辣的朋友来说，那就是无辣不欢。而辣椒也具有很好的杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等作用。吃烧烤时，按个人喜欢加入辣椒粉可以很好的提味。

6.蜂蜜

大家都喜欢蜜汁烤翅，那么自己做蜜汁烤翅时则必须要用上蜂蜜。蜂蜜起到保护膜的作用，使烤翅的皮更加的滑嫩，也兼具很好的提色作用。