可可脂怎么用

咋卜好 3个月前 已收到2个回答 举报
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读书不识字 3星

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1.可可脂放在食品袋里，用擀面

杖把它敲碎为了方便它融化。

2. 2.可可脂怕高温，尽量保持温度在40度。

所以隔水蒸，水烧开后关小火慢慢化。

步骤2.，碎的可可脂放进无水的碗里，

碗下放一个蒸垫，开始开大火蒸可可脂，

水烧开后，关小火，开始搅拌可可脂，加

速它融化。其实开大火也问题不大，就是

做出来的巧克力底部泛白。所以慢慢搅拌

吧，本来想用打蛋机打的，发现也不行，

可可脂象水一样的飞溅，到处都是。

3小时前

19

与谁邻 3星

共回答了353个问题 评论

制作巧克力 大部分巧克力生产商会利用可可脂制作牛奶巧克力和白巧克力。

2.

制作肥皂 可可脂还可以用于制作肥皂。因为它具有很好的保湿作用。

3.

制作乳液 商场的货柜存有大量的乳液产品是由可可脂制作而成。

4.

制作太阳油 市面上的大量的太阳油都具有可可脂这种成份。

1小时前

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