辣炒鱿鱼尾的做法

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主料：鱿鱼2条

辅料：胡萝卜半根青椒一个盐2食勺蒜4瓣孜然粉2食勺香其辣酱半袋姜2片干红辣椒适量

辣炒鱿鱼尾的做法：

步骤1鱿鱼回来洗干净，把鱿鱼顺着切开，把里面像塑料的东西拿出来。把须切下来，把鱿鱼的身体切成几段，不会切就直接切丝

步骤2大勺把水烧开，把鱿鱼烫一下，一是为了消毒，二是方便炒。

步骤3，胡萝卜切片，青椒切片。蒜切片，姜切片。如果有圆葱，就不放蒜，味道也不错

步骤4油烧热，把所有配菜放进去先炒下，然后放鱿鱼，因为鱿鱼烫过，已经半熟啦，放香其辣酱加2食勺盐，迅速翻炒，关火出锅。当时炒的时候，不能拍照，干辣椒会糊，鱿鱼炒久了就不新鲜啦！

步骤5装盘，撒些孜然粉，辣炒鱿鱼尾就完成了。

1小时前

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主料：

鱿鱼1块

辅料：

料酒适量

生抽1勺

香醋1勺

姜适量

青椒适量

蒜适量

红椒适量

调料：

食用油适量

盐适量

做法：

1. 鱿鱼处理干净，放入一勺盐，一勺料酒腌制20分钟。

2. 锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

3. 放入鱿鱼翻炒。

4. 放入一勺料酒。

5. 放入一勺香醋。

6. 放入一勺生抽。

7. 放入青红椒煸炒。

8. 放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅

21小时前

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