蒸的那种绿豆糕是怎么做的

主料：绿豆粉300克

辅料：糖粉30克，蜂蜜120克，糖桂花25克，大豆油30克，香油3克

做法：

1.把绿豆粉装在一个大碗里。

2.上锅蒸，水开后蒸25分钟。

3.蒸好的绿豆粉用勺子弄散开，晾凉。

4.把绿豆粉过筛，过筛的过程中会有一些绿豆粉结成团，用勺子一边压一边筛就行了，差不多最后所有的粉粉都顺利过筛了。

5.筛好的绿豆粉很细腻。

6.把其它的原料倒在绿豆粉里。

7.搅拌均匀

8.把拌好的绿豆粉装进模具里，用手使劲压实，然后倒扣脱模就完成了

需要提前准备好的材料包括：绿豆粉 350克、糯米粉 适量、蜂蜜 适量、芝麻油 适量、色拉油 适量、糖粉 适量。

一、第一步把绿豆粉、糯米粉混合一起，蒸半小时，时间到后取出冷却。

二、冷却后放入适量的糖粉，拌匀。

三、倒入蜂蜜，拌匀。

四、倒入适量的色拉油和芝麻油。

五、然后搅拌均匀。

六、准备好模具。

七、把拌匀的绿豆粉放入模具里。

八、压好，完成了。

用料主料糯米粉250克辅料绿豆适量奶粉5克调料水500毫升白糖100克蒸绿豆糕的做法1.准备材料：250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水（分为2份，一份350毫升，一分150毫升，150毫升用来煮糖水的）、煮熟的绿豆适量2.煮糖水：把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀，混合好后再放入150毫升的水中搅匀，用大火将糖桨煮开3.制作粉桨：将煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀，然后加入钵仔粉，搅拌至均匀，尽量拌匀防止出现小粉团4.安放蒸锅：水加到距离蒸锅10CM左右，文火保持水滚，把碗均匀摆放在蒸锅里，碗内不能有水要抹干，摆好后放熟绿豆，将调好的粉浆快速倒入钵碗内，9分满为好，蒸的时间约15分钟左右，中间开盖看一下，如果中间还有白色就表示还没有熟蒸好了蒸好后自然凉干，水晶剔透的钵仔糕制作完成