鲜虾仁怎么做好吃

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材料

水牛奶或牛奶300毫升，鸡蛋清3只，鲜虾仁100克，生粉20克，盐，麻油，胡椒粉，花生油

做法

1、牛奶和鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉、麻油拌匀成牛奶浆备用；

2、虾仁炒熟备用；

3、大火将锅烧红，加入适量花生油烧热后倒出，然后等温度较低时倒入牛奶浆，慢火朝一个方向炒至凝固，然后加入虾仁炒匀便成。

15小时前

共回答了4个问题评论

1虾仁用料酒、生抽淹10分钟左右。

2热锅下油，再放入生姜片、大蒜炒香后将腌好的虾仁倒入锅中翻炒，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

13小时前

共回答了48个问题评论

1、材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉。

2、黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用。姜、葱洗净切丝。

3、锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻。

4、放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。

11小时前

共回答了342个问题评论

材料:鲜虾仁，胡萝卜，黄瓜，盐，料酒，胡椒粉

做法:把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟，胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用，虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用，胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生（可以先下胡萝卜后下黄瓜），少放一点盐，然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右，再放一些胡椒粉即可出锅装盘。

7小时前

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