藕拌红果的做法

發臦骵 3个月前 已收到1个回答 举报
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装清高 3星

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主料：净山楂去核500克

辅料：鲜藕100克

调料：白糖500克；糖桂花2汤匙

1.先看看原料：


2.鲜藕切丝，焯水后备用


3.红果去核的妙招：红果洗净，先焯水至红果破肚捞出，自然冷却后，用手挤去核，注意：是挤，而不是剥开


4.锅中放入红果，倒入持平的水，开小火，用勺子将红果碾碎


5.倒入白糖，白糖与红果的比例为1:1，，中间可以补充水

 
6.关火后，放入2汤匙糖桂花，倒入焯水后的藕丝即可。

15小时前

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