正确的蛋小米配方

残雪饮别 1个月前 已收到1个回答 举报
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芴殸悳冋忆 1星

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1、首先将鸡蛋打碎，倒入碗里。再将蛋清与蛋黄分离开。只要蛋黄，不要蛋清。

2、小米放入盘子，加入蛋黄，少许盐。再加入适量清水，水量不要没过小米。然后用筷子搅拌小米和蛋黄至均匀。加水的目的是为了在后期微波炉加热时，煮熟小米。

3、最后放入微波炉里面，大约要加热三分钟。直到蛋小米里面没有水的痕迹时候，但有一点潮湿时，将其取出。

4、然后放入微波炉中中火加热 2-3分钟就可以了。

21小时前

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